مقالات پیشنهادی

معرفی شهرهای مهم استان خوزستان

آیا شما نیز به دنبال بازدید از زیباترین و دیدنی ترین شهر های مهم استان خوزستان هستید؟ آیا می دانید که مشهورترین شهر های مهم استان خوزستان کدام می باشد؟ استان خوزستان با داشتن جاذبه های زیبا و بی نظ [ بیشتر بخوانید ... ]


01 بهمن 1398 توسط تیم نویسندگان ریسمون

لباس طبیعت گردی چه ویژگی هایی باید داشته باشد

در مقاله پیرامون راهنمای انتخاب بهترین لباس برای طبیعت گردی است و در طول آن تلاش خواهد شد تا اصول اولیه انتخاب این لباس برای شما توضیح داده شود. بنابراین، این راهنما اطلاعات بسیار ارزشمندی را پیرامون [ بیشتر بخوانید ... ]


13 مهر 1398 توسط صدرا شریفی

جشن صیاد در جزیره قشم

تنوع زیستی و محیطی یکی از جالب ترین بخش های هر سفر است. فردی که از بخش های مرکزی ایران که عموماً خشک هستند به بخش های شمالی سفر می کند و رطوبت هوا و سرسبزی طبیعت را می بیند، طبعاً شگفت زده می شود و هم [ بیشتر بخوانید ... ]


23 شهریور 1398 توسط صدرا شریفی

افراد مشهور کشور مکزیک و زندگی آن ها

افراد مشهور کشور مکزیک از جمله افرادی هستند که در دنیا دارای شهرت می باشند. کشور مکزیک دارای هنرمندان و از جمله افراد مشهور بسیار زیادی می باشد که موجب افتخارات این کشور نیز شده اند. این کشور به دلیل [ بیشتر بخوانید ... ]


16 آذر 1398 توسط تیم نویسندگان ریسمون

سفر به استانبول با بهرام امیراحمدیان

یکی از روزهای پائیز 2015. روز جمعه بود. برای نماز جمعه رفتم مسجد سلطان احمد. یک ساعتی به نماز مانده بود. در ردیف اول کنار چند پیسر مرد نشستم. به آنها در سمت چپ و راستم گفتم من مسلمان شیعه هستم. اگر نم [ بیشتر بخوانید ... ]


25 آبان 1398 توسط بهرام امیر احمدیان

چرا جنگل های هیرکانی تا این اندازه اهمیت دارند؟

منطقه شمالی ایران برای تمامی ایرانیان محبوب و یادآور ۲ چیز است: دریا و جنگل. البته اگرچه هیچ‌کدام از این دو مورد تنها مختص به خطه شمالی نیستند، ولی دریا و جنگل را می توان جزو خصیصه های بارز این م [ بیشتر بخوانید ... ]


18 آبان 1398 توسط صدرا شریفی

غذاهای خوشمزه کوبایی

سلطه طولانی مدت امپراتوری اسپانیا بر مناطق وسیعی از قاره آمریکا باعث شده فرهنگ این کشور به فرهنگ غالب کشور هایی که سابقا مستعمره این امپراتوری بوده اند منجر شود. کوبا یکی از نخستین سرزمین های بود که ت [ بیشتر بخوانید ... ]


04 اسفند 1398 توسط تیم نویسندگان ریسمون

غذاهای خوشمزه کوبایی

سلطه طولانی مدت امپراتوری اسپانیا بر مناطق وسیعی از قاره آمریکا باعث شده فرهنگ این کشور به فرهنگ غالب کشور هایی که سابقا مستعمره این امپراتوری بوده اند منجر شود. کوبا یکی از نخستین سرزمین های بود که تحت سلطه اسپانیا قرار گرفت و هم اکنون بسیار تحت تاثیر فرهنگ اسپانیایی است. یکی از مهم ترین جلوه های این فرهنگ در غذا های کوبایی نمود یافته است به گونه ای که این غذا ها بسیار به غذا های اسپانیایی شباهت دارند البته باید گفت کوبایی ها خلاقیت نیز به خرج داده اند و برخی از این غذا ها را به سبک و سیاق کوبایی طبخ می کنند و غذا های جدیدی نیز در این کشور ابداع شده است. در ادامه در ریسمون به برخی از غذا های این کشور می پردازیم. غذا های کوبایی پائلا: از جمله غذا هایی که در کوبا طرفداران زیادی دارد پائلا است. این غذا یکی از خوش طعم ترین و مقوی ترین غذا های کوبایی است. برای تهیه این غذا از برنج، مرغ، میگو و... استفاده می شود. پائلا نه تنها در کوبا که در بسیاری مناطق با فرهنگ اسپانیای نیز سرو می شود. خوردن پائلای اصیل در یک رستوران محلی کوبایی تجربه ای منحصر به فرد است. غذا های کوبایی آروز کن پولو یکی از خوشمزه ترین غذا های کوبایی این پلو مرغ خوشمزه است. این غذا که با عطر زعفران و زیره شناخته می شود نه تنها در کوبا که در بسیاری از کشور های اسپانیولی طبخ می شود. برای پخت این غذا ابتدا باید مرغ را یک شب در آبلیمو و نمک و فلفل و سیر خواباند و سپس یک روز در یخچال بماند تا مرغ طعم دار شود. سپس مرغ سرخ می شود و با پلو مخلوط می شود. در نهایت به آن زعفران افزوده می شود که طعم و رنگ عالی به آن می دهد. با سفر به کوبا این غذا را امتحان کنید. غذا های کوبایی روپا ویجا: یکی دیگر از غذا های کوبایی که بسیار خوشمزه است، روپا ویجا است. روپا ویجا با استفاده از گوشت ریش ریش شده گاو پخته می شود. پخت این غذا طولانی و زمان بر است. برای پخت روپا ویجا باید گوشت را ریش ریش کرده و به همراه سبزیجات در حرارت ملایم ساعت ها پخت. این گوشت ها سپس با پلو خورده می شوند. خوردن زیتون در کنار روپا ویجا مرسوم است. کراکت پنیری: کراکت پنیری یکی از غذا های سنتی کوبایی است که می توانید در خیابان ها و انواع اغذیه فروشی ها تهیه کنید. در نگاه اول برای یک ایرانی، کراکت پنیری شبیه فلافل در مناطق جنوبی ایران است. اما این غذای کوبایی کاملا متفاوت است. برای پخت این کراکت کوبایی از پنیر و ژامبون که به پودر سوخاری آغشته شده است استفاده می کنند. غذا های کوبایی فریکاس د پولو: یکی از غذا هایی که بیشتر در مهمانی ها و مراسمات در کوبا سرو می شود فریکاس د پولو است. این غذای خوشمزه که با مرغ درست می شود طعم و بویی عالی دارد. ترکیب مرغ با آب لیمو ترش و سیب زمینی و زیتون ترکیب منحصر به فردی ایجاد می کند. اگر به کوبا سفر می کنید حتما این غذا را به عنوان یکی از غذا های اصلی در سفارشات خود قرار دهید. غذا های کوبایی واکا فریتا: یکی دیگر از غذا های کوبایی که بسیار خوش طعم است واکا فریتا است. این غذا از ترکیب گوشت گاو ریش ریش شده با مواد جانبی دیگر مانند پیاز تشکیل شده است. برای تهیه واکا فریتا باید گوشت ریش ریش شده گاو را با مواد افزودنی مانند آبلیمو و نمک میخوابانند و پس از طعم گرفتن، آن را به همراه پیاز یا موادی دیگر سرخ می کنند. در نهایت این غذا با گوجه و لیموترش و زیتون سرو می شود. می‌توانید این غذای خوشمزه را در تور کوبا امتحان کنید. غذا های کوبایی پیکادیلو: یکی از غذا های کوبایی که مانند بسیاری دیگر از غذا های کوبایی ریشه در اسپانیا دارد پیکادیلو است. این غذای خوشمزه با استفاده از گوشت چرخ شده که با موادی مانند سرکه، فلفل،نمک ، پیاز و... طعم دار شده پخته می شود. می توانید این غذا را به همراه پلو سفارش دهید.   فلن: کشور های لاتین علاوه بر غذا های خود به دسر های خود نیزه شهره هستند. یکی از خوشمزه ترین این دسر ها فلن است. فلن با استفاده از کارامل و تخم مرغ و سایر مواد پخته میشود. فلن یکی از بهترین دسر های کوبایی است که می توانید بخورید. معمولا این دسر خوشمزه همراه با قهوه خورده می شود. فلن نه تنها درکوبا که در بسیاری از کشور ها مانند فرانسه (البته با سبکی متفاوت) درست می شود.

[ نمایش مقاله کامل ... ]