مطالب مربوط به شیر

آشنایی با معروف ترین غذاهای محلی استان گلستان (قسمت 2)

همانطور که در مقاله قبلی اشاره کردیم یکی از جذاب‌ترین قسمت‌های سفر می‌تواند امتحان کردن غذاهای خوشمزه‌ی هر استان و شهرستان و محله باشد. در این مقاله با غذاهای جذاب استان گلستان و ریسمون همراه باشید. بولامه اگر بولامه گلستانی ها را از نزدیک تماشا کنید، گمان می کنید همان حلیم است. بولامه را می توان نوعی غذای مناسبتی دانست، چراکه آن را معمولا برای در هفتمین روز تولد نوزاد تهیه می کنند. در استان گلستان [ بیشتر بخوانید ... ]


0 دیدگاه

04 آبان 1398 توسط صدرا شریفی

سفری به کلکته، خاستگاه فرهنگ هندی (قسمت 4)

سرتیترهای سخنرانی فردا را تنظیم می کنم. تلویزیون روشن است و ترانه های هندی نمایش می دهند. موسیقی هندی کلاسیک بسیار آرام بخش و افسون آفرین است. مرا به عالمی دیگر می برد. این عالم را نمی توانم تصویر کنم. این عالم در تعریف نمی گنجد. حزن آلود، غم افزا، آرام بخش و رؤیایی و لذت بخش است. هرچه هست دوست دارم و در خودم غرق می شوم. نوعی عرفان در این موسیقی نهفته است. [ بیشتر بخوانید ... ]


0 دیدگاه

23 مهر 1398 توسط بهرام امیر احمدیان

سفری به کلکته، خاستگاه فرهنگ هندی (قسمت 3)

اندكي بعد از هتل بيرون مي زنم. با اتوبوس به ويکتوريا مموريال(Victoria Memorial) مي روم. صف زيادي است و من هم در صف منتظر مي مانم. متوجه مي شوم که بليت ورودي براي هندي ها 10 روپيه و براي خارجي ها 150 روپيه است. به مسئول فروش مي گويم که من توريست نيستم و براي شرکت در کنفرانس آمده ام تخفيف بدهد. نمي پذيرد. از بليت منصرف مي شوم. از [ بیشتر بخوانید ... ]


0 دیدگاه

23 مهر 1398 توسط بهرام امیر احمدیان