مطالب مربوط به خورشت

آشنایی با معروف ترین غذاهای محلی استان گلستان (قسمت 2)

همانطور که در مقاله قبلی اشاره کردیم یکی از جذاب‌ترین قسمت‌های سفر می‌تواند امتحان کردن غذاهای خوشمزه‌ی هر استان و شهرستان و محله باشد. در این مقاله با غذاهای جذاب استان گلستان و ریسمون همراه باشید. بولامه اگر بولامه گلستانی ها را از نزدیک تماشا کنید، گمان می کنید همان حلیم است. بولامه را می توان نوعی غذای مناسبتی دانست، چراکه آن را معمولا برای در هفتمین روز تولد نوزاد تهیه می کنند. در استان گلستان [ بیشتر بخوانید ... ]


0 دیدگاه

04 آبان 1398 توسط صدرا شریفی

آشنایی با غذاهای محلی خوشمزه و متنوع مازندرانی (قسمت 2)

غذاهای استان مازندران از نظر طعم و رنگ زبان زد خاص و عام هستند ما در این مقاله‌ی ریسمون به معرفی ادامه‌ی مقاله غذاهای خوشمزه‌ی مازندران می‌پردازیم.  خورشت گوجه بادمجان همانطور که بیان کرده بودیم، مصرف بادمجان در بین مازندرانی ها محبوب است. خورشت گوجه بادمجان از ترکیب بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، آلوبخارا و نمک و فلفل و زردچوبه تهیه می شود. اگرچه این ترکیب و ظاهر غذا بسیار ساده به نظر می رسد، اما طعم [ بیشتر بخوانید ... ]


0 دیدگاه

01 آبان 1398 توسط صدرا شریفی